Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Bakar Pedas.

Kalian dapat menghidangkan Ayam Bakar Pedas menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 1 kg of Ayam.
Menyiapkan 4 lembar of Daun Salam.
Kalian perlu 1 batang of Sereh.
Kalian perlu 1 ibu jari of Lengkuas.
Kalian perlu Secukupnya of Kecap Manis.
Kalian perlu Secukupnya of Gula Putih.
Menyiapkan Secukupnya of Garam.
Kalian perlu of Bumbu Halus.
Menyiapkan 1 bulatan of Gula Merah.
Kalian perlu 9 buah of Cabai Merah.
Kalian perlu 10 buah of Cabai Burung.
Kalian perlu 5 siung of Bawang Putih.
Menyiapkan 4 siung of Bawang Merah.
Kalian perlu 1 ibu jari of Jahe.

Petunjuk

Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih kembali..
Haluskan bumbu halus bisa diulek atau menggunakan blender. Jika menggunakan blender beri sedikit air..
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan berisi ayam. Nyalakan api kecil hingga sedang saja. Aduk-aduk hingga rata..
Tambahkan air hingga ayam terendam..
Tambahkan gula garam dan kecap manis. Ini sesuai selera ya bisa kecapnya agak banyak kalau lebih suka manis..
Masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci bersih..
Tunggu hingga bumbu meresap dan aduk sesekali. Ketika bumbu sudah meresap matikan kompor..
Bakar ayam yang akan dimakan dalam teflon. Jika suka manis bisa ditambahkan kecap. Tp ayam bakar ungkepnya juga sudah meresap bumbunya. Sesuai selera aja.
Sisanya bisa disimpan dalam kulkas di freezer agar rasanya tidak berubah. Ayam bakar pedas siap santap..